京中网（湖北日报）（王霞 通讯员刘曙光）近日，笔者从湖北利丰农业发展有限公司获悉，今年1月至10月，该公司向香港、内地及东南亚地区出口食用菌饼干，总价值550万美元，产值超过4000万元。
当你走进陆丰农业生产车间时，空气中弥漫着浓郁的香气。两条最先进的蘑菇饼干生产线正在高速运转，十多名工人在各自的工位忙碌而有序。各种原材料经过混合、冲压、烘烤、包装、封口等一系列自动化加工步骤后，包装精美的蘑菇饼干袋不断下线，运往海外市场。一位代表说：“一台机器每分钟可以打开 240 包这些小饼干。”三台机器可以连续运行通常每天工作 12 个小时，总共生产 4 吨成品饼干。”
一袋袋包装精美的蘑菇饼干不断从生产线上滚下。图片提供：通讯员
作为一家集食用菌种植、研发、加工、销售于一体的现代农业企业，鲁丰农业于2023年4月正式注册。公司巧妙地将特色产品与休闲食品融合，开发出独具特色的蘑菇饼干。短短两年多时间，我们就实现了年产食用菌饼干500吨。
在产品研发方面，我公司与中南食品研究所、省农科院建立了长期合作关系。我们将传统工艺与现代技术相结合，将香菇的营养成分完美地融入到饼干的科学配比中。产品远销国家和地区东南亚等地区，目前计划2026年3月收到订单。
“公司产品受到国外客户广泛好评的主要原因是产品定位主打健康养生高端路线。国外客户大多是中国人或在国外创业的中国企业家，他们对家乡的正宗农产品有着深厚的感情和偏好。”湖北利丰农业发展有限公司总经理王松说。
云庆县的香菇也销往国外。图片提供：通讯员
随着企业的发展，当地村民的增收计划已经没有了。我们还搭建了一个平台。陆丰农业与该县部分农民签订了蘑菇收购协议，提供了50多个就业岗位，让群众“在家门口就业，田间增收”。陈德祥 少校观音市佛东村的菇农高兴地说：“我种蘑菇已经有六年了，今年种了4万株蘑菇，目前已经种了一万多株，第一批收获的是300筐蘑菇，今天送到鲁丰公司加工，这批干蘑菇预计能卖到5000日元以上、2万多元。”
“公司计划陆续开发羊肚菌、竹芋、抹茶等新饼干，进一步丰富公司的产品矩阵。新产品投产后，公司年产值将达到80至1亿元。“我们将实现产业发展共赢，增加人民群众的体面收入。”湖北鲁芬农业发展有限公司总经理王松对公司未来的发展充满信心。
